Nuestro colegiado Alejandro Morales de Estudio Santa Mónica nos muestra uno de sus últimos proyectos para un negocio de hostelería en el barrio del Carmen de Valencia.
El proyecto consistía en transformar un restaurante tipo mesón castellano en un restaurante italiano, colaborando con la empresa OST de suministro e instalación de elementos de hostelería. Para ello se realizó el diseño de los muebles separadores, la elección de materiales, iluminación colores, logotipo etc.
